Դասընթացն իրականցվում է փորձառու և լսարանի մոտ վստահություն ձեռք բերած խոհարար ՝ Արբի Ղարախանի կողմից,որը չի դադարում զարմացնել իր բաղադրատոմսերով ու իմպրովիզներով ՝ շարունակելով լինել լավագույններից մեկը ՀՀ շուկայում։